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sagra delle strengozze a Cantalice
Appuntamento per il fine settimana del 17 e 18 settembre nel suggestivo borgo di Cantalice, con la Sagra delle Strengozze, spostata quest'anno in piazza Madonna della Pace. con vista mozzafiato sui laghi Lungo e Ripasottile. Sabato a cena e domenica a pranzo e a cena, nell’area ristorante allestita all’interno di un’ampia tensostruttura coperta di oltre 200 metri quadri, sarà servito questo particolare tipo di pasta fatta a mano realizzata con acqua e farina e condita con pomodoro, aglio e “persa”, una pianta simile alla maggiorana che cresce proprio in questo territorio: prodotti semplici e rigorosamente a chilometro zero, espressione di un tratto del Lazio generoso e tutto da scoprire.
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