Il gelato
Con l’arrivo della bella stagione, ritorna la voglia di freschezza, dolcezza e genuinità. E cosa c’è di meglio che gustarsi un buon gelato durante una passeggiata o dopo una cena piacevole? Il gelato è un momento quasi irrinunciabile nei caldi pomeriggi estivi o nelle tiepide serate d’estate. C’è chi ama di più i gusti alla frutta, chi le creme, e chi come i nostri piccini, tutto, purchè sia buono, colorato, dolce e fresco.
Il gelato a merenda è una scelta gustosa e nutriente, che può abituare i bambini a una dieta equilibrata, senza rinunciare al gusto e alla golosità. E’ una soluzione gustosa e in linea con una corretta dieta alimentare. Non solo è goloso e buono da mangiare, ma è anche un alimento completo e nutriente, ricco di proteine e zuccheri, e una merenda genuina e facile da digerire. In particolar modo, sono da prediligere i gusti di gelato alla frutta se si necessita un apporto di calorie piuttosto ridotto e si vuole uno spuntino leggero e rinfrescante. Invece, i gusti di gelato alla creme sono perfetti per i più golosi e affamati, che hanno fatto un pranzo leggero e quindi necessitano di un maggior apporto calorico.
Il gelato artigianale anche per chi è intollerante al lattosio.
Il gelato artigianale è un alimento gustoso e molto ricercato dai consumatori. Per i più golosi, ma intolleranti al lattosio, rinunciare al sapore di un buon gelato è una tormento. Con intolleranza al lattosio, si intende l’incapacità da parte dell’organismo di digerire il lattosio, contenuto nel latte e nei suoi derivati.
L’intolleranza al lattosio è una patologia molto diffusa negli ultimi anni, senza distinzioni in ambito di sesso o età. E’ possibile però gustare un buon gelato artigianale anche senza lattosio, escludendo l’utilizzo del latte e/o dei suoi derivati nella preparazione e sostituendolo con la soia. La soia permette di creare uno squisito gelato artigianale da proporre anche in diverse varietà di gusti, in modo tale da non scoraggiare gli amanti del gelato. Inoltre i gelati artigianali alla frutta, non necessitano sempre del latte per essere realizzati, e possono essere proposti al consumatore intollerante al lattosio con la massima sicurezza.
Oltre all'offerta di gelato artigianale, una gelateria può anche proporre granite, ghiaccioli e sorbetti come ottima alternativa.