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Benessere in forma: la dieta prima delle vacanze
E’ aria di vacanze e molti, presi dalla fretta di dimagrire, scelgono diete molto rigide e un’attività fisica al di sopra del loro standard.
Bisogna ricordare che le diete non servono solo a dimagrire, ma a nutrirci in modo sano e a mantenere la salute e pertanto devono diventare un’abitudine di vita. Il livello calorico degli alimenti che assumiamo non deve mai scendere sotto il metabolismo basale (cioé la capacità che ha l’organismo di bruciare anche a riposo) e, comunque, sotto le 1300-1500 calorie al giorno.
Allora come fare per essere in salute e allo stesso tempo in forma?
- Bisogna rispettare certamente i tre pasti principali ed eventualmente gli spuntini, mattino e merenda. Bisogna inoltre seguire una dieta variegata e bilanciata per non avere carenze di nutrienti.
- Cerchiamo di evitare gli zuccheri semplici e i dolci, riduciamo se necessario pane, pasta e riso, sostituendoli nel caso con cereali integrali.
- Dormire un numero di ore adeguato; durante il sonno il corpo si autorigenera, se ci si riposa poco e male la salute di un individuo e l’efficienza fisica ne risulteranno gravemente compromesse.
- Evitare il più possibile di stressarsi eccessivamente; lo stress favorisce la produzione di un ormone chiamato cortisolo che oltre ad accelerare il processo di invecchiamento fisico, accelera l’aumento di peso con l’avanzare dell’età.
- Cercate di rispettare per quanto più potete dei ritmi regolari sia per quanto riguarda i pasti principali, sia il riposo. Anche questo aiuterà il vostro corpo a non accumulare tossine.
- Evitate di protrarre per troppo tempo diete iperproteiche che rischiano di autointossicare il fegato a causa dell’eccesso di grassi saturi. Aiutatevi con tisane a base di cardo mariano, cicoria e tarassaco.
- Preferiamo alle carni rosse il pesce – almeno 3 volte alla settimana – e le carni bianche. Carni rosse, massimo una o due volte la settimana.
- Tanta frutta e abbondante verdura di stagione.
- Bere molto: l’acqua è il nutriente più importante. Cerchiamo di bere almeno un litro e mezzo al giorno e nel caso di caldo particolarmente intenso e sudorazioni abbonanti, anche 2 litri al giorno o comunque per sapere la quantità di acqua giusta da assumere per il proprio fisico ricordarsi di moltiplicare per 3 il proprio peso mattutino a digiuno.
- Evitare bevande alcooliche soprattutto durante il giorno. In ogni caso vino solo ai pasti: 1 bicchiere per le donne e due per gli uomini al giorno, preferibilmente la sera.
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